Как открыть кафе-кондитерскую с финансовыми расчетами (бизнес-план)

Узнай как замшелые убеждения, страхи, стереотипы, и прочие"глюки" мешают тебе быть успешным, и самое важное - как можно ликвидировать это дерьмо из головы навсегда. Это нечто, что тебе не расскажет ни один бизнес-гуру (просто потому, что сам не знает). Нажми здесь, чтобы прочитать бесплатную книгу.

Сок — жидкий пищевой продукт, полученный путем отжима съедобных спелых плодов фруктовых или овощных культур. Традиционно соки делят на три вида: Нектар - жидкий пищевой продукт, приготовленный из концентрированного сока пюре , питьевой воды с добавлением или без добавления одноименных натуральных ароматообразующих веществ. В нектаре также могут содержаться сахар, подкислители, мякоть фруктов и овощей, мякоть цитрусовых фруктов. Для удобства учета консервной продукции, к которой относятся также соки и нектары, был принят стандартный объем тары — так называемая условная банка. Емкость условной банки равна кубическим сантиметрам, а масса нетто — грамм.

Суп ’ : мм, хорош!

Войти в бизнес с минимумом затрат и усилий, или что такое кооперация в ягодоводстве 18 Выращивание земляники, малины, смородины — непростой вид бизнеса. Ведь ягода — продукт капризный: Поэтому так важны правильный подбор сортов ягод, грамотные посадки, четкая организация ухода за ними, сбора, хранения и затем продажи урожая. Нужно владеть современными технологиями, иметь подготовленный для посадки участок, подъездные пути, технику для обработки почвы, нужно, в конце концов, иметь рынок сбыта, и т.

Но есть и иной путь. Здесь нашли способ успешного ведения ягодного бизнеса, объединив имеющиеся земли сельхозназначения, технику и технологии, а, главное, главное — опыт и желание достичь успеха на рынке в максимально короткие сроки.

В году Форд стал инженером компании Edison Illuminating, а через два года был назначен .. сок самых богатых людей мира. .. дала заявку, составила бизнес-план и успешно лировать процесс принятия решений, готовый нести пол- и среднего предпринимательства, производящих и реали-.

Москва ноябрь года 2 Содержание: Резюме проекта Варианты реализации проекта Суть проекта - Финансовые ресурсы, необходимые для реализации проекта - Список этапов инвестиционного плана - Инвестиционные затраты руб. Финансовый план - Прибыли-убытки руб. Варианты реализации проекта 1. Выход на российский рынок с наименьшей ценой и отъем доли рынка у всех игроков за счет цены.

Не упусти уникальный шанс узнать, что на самом деле важно для материального успеха. Нажми тут, чтобы прочесть.

Реализация проекта под финансовые гарантии заводапроизводителя в Казахстане. Создание совместного предприятия эксклюзивного дистрибьютора данного продукта компания-инициатор выступает в качестве нанятого персонала. Поставка концентратов всех соков, производимых данной фирмой, в Россию и розлив на арендованных линиях для упрощения логистической составляющей.

Детская корпусная мебель. Товары для детей Данная отрасль на имеет масштаба ассортимента. Это очень востребованное производство малого бизнеса в России.

Научиться самостоятельно разрабатывать реальные бизнес-планы вам помогут мно для компаний, производящих табачные изделия и другие продукты, .. Зная объемы продаж (в денежном и натуральном выражении), прибыль и прочие .. Например, апельсиновый сок чаще всего пьют на завтрак.

Наш девиз при осуществлении продаж: Понимая, что покупательский спрос на наш продукт будет иметь непостоянный характер, что связано с сезонностью потребления консервированных продуктов, план проведения маркетинговых мероприятий и их активность будет учитывать этот немаловажный фактор. Измаиле Одесской области -регионе, традиционно занимающемся производством томатов и их переработкой.

Благоприятные климатические условия региона позволяют выращивать высококачественные томаты, а близость к перерабатывающему предприятию - сократить затраты на их транспортировку при сохранении высокого качества плодов. Переработка томатов будет осуществляться на уже действующем предприятии, взятом в аренду АО"Кетчуп". Проектная мощность перерабатывающего предприятия - т томатов в смену или 40 т готового продукта при продолжительности смены 8 час. В основу концепции организации производства кетчупа нами положен принцип создания единого организационно-технологического цикла, охватывающего предприятия по выращиванию томатов и их переработке с целью создания общей заинтересованности в выпуске высококачественного конечного продукта.

Для достижения этой цели планируется: Все дополнительно необходимое оборудование для организации производства кетчупа можно приобрести: Бельцы, ул.

Сладкий холод: бизнес на мороженом

В первую очередь, как показала практика, крупные предприятия, особенно построенные ещё во времена СССР не рентабельны. Причин тут множество. Неэффективность, в первую очередь. Огромные площади, за которые надо платить.

История компании Орифлэйм началась с мечты . из более чем компаний, производящих косметику и поставляемых на натуральные ( растительные) масла, экстракты, соки растений, а также воск, . готовый план действий - бизнес-систему, благодаря которой уже многие люди добились успехов.

Производство консервов, содержащих молоко, в России развивается бурными темпами. Динамику увеличения объема выпуска эксперты объясняют ростом потребительского спроса на данный продукт. При этом покупает его не только население. Закупку молочных консервов осуществляют и предприятия, занимающиеся производством кондитерских товаров. Перспективы бизнеса Устойчивая динамика роста объемов применения пищевой промышленностью молока позволяет сделать положительный прогноз об увеличении количества фирм, работающих в данной сфере, на несколько ближайших лет.

В перечень перспективных для производства продуктов входит и сгущенное молоко. Оно пользуется высоким спросом на потребительском рынке. Этот продукт представляет собой концентрированное молоко, в которое добавлен сахар. Существуют и некоторые разновидности. В качестве дополнительных ингредиентов в них используется кофе, какао, ягодные или фруктовые наполнители. Изначально выпуск сгущенного молока осуществлялся только в консервных банках. В настоящее время появились и альтернативные варианты упаковок.

Так, продукт может реализовываться в пластиковых или в стеклянных бутылках, мягких пакетах, тубах и т.

Бизнес-план АО"Гурман" доклад по менеджменту , Упражнения и задачи из Бизнес-администрирование

Пожаловаться Как заработать на бескаркасной мебели. История успеха Я решил заняться этим бизнесом в году, увидев на американском сайте эту необычную мебель. Хотел вначале купить себе такой мешок, но оказалось, что в России никто даже не знает, что это такое и как называется.

Для создания завода, производящего соки, вам понадобится: помещения Чтобы упаковывать готовые соки в Tetra Pak, необходима специальная для этого конвейерная линия. Если открыть завод по производству сока в виде небольшой компании, Бизнес План Производства Натуральных Соков.

Концентрированные соки не производят в России, как правило, их завозят из Турции, Бразилии, Ирана, Китая, а также других стран. Если открыть завод по производству сока в виде небольшой компании, то нет смысла сотрудничать напрямую с плантациями, будет выгоднее покупать сырье прямиком у посредников. Стоит учитывать, что кроме натуральных соков, существует производство соков в виде нектаринов и серосодержащих напитков.

Меньше всего сока находится в сокосодержащих напитках — примерно до 10 процентов, в них могут добавляться также пищевые химикаты. Такие соки являются наиболее выгодными, если рассматривать со стороны общей стоимости всего производства. При производстве соков значимым является оборудование для производства соков, но не меньшее внимание уделяется таре и упаковке. Большинство соков, которые продаются на сегодняшний день, облачены в упаковку , так как она намного практичнее стеклянного аналога, при этом позволяет предотвращать распад витаминов, которые способны разрушаться при воздействии солнечного света.

Безусловно, товар не должен храниться под солнцем, да и стекло весит намного больше, что может негативно сказаться в процессе транспортировки. Оборудование для производства соков должно быть качественным и соответствовать всем нормам. Если же решили остановиться на упаковке , то конвейерная лини обязательно должна рассчитываться для работы с данной упаковкой. Производство соков — начало и реализация Для старта понадобится следующий минимум: Технология производства сока подразумевает, что производственная линия на протяжении часа работы сможет выработать две тонны готовой продукции.

Бизнес план кафе мороженого с расчетами

В кафе при Кондитерской посетителям будет предлагаться на выбор несколько сортов ароматного чая, кофе, и несколько видов свежевыжатого сока. Используя то же направление на оригинальность, можно предлагать, к примеру, мате — южноамериканский чай, используя для его распития традиционные аксессуары — калабасы специальные сосуды из тыквы и бомбижьи трубочки с ситечком для питья мате. Такие новинки привлекут в заведение массу посетителей, удержать их и превратить в постоянных клиентов позволит только предложение качественной продукции.

Бизнес-план кафе-кондитерской должен содержать также и готовое меню, которое будет предлагаться гостям. Остальной процент приходится на долю работы с оптовыми заказчиками, которыми являются магазины, кафе, уличные киоски, и т. Как правило, договор заключается на регулярное предоставление покупателю оптовой партии свежевыпеченных кондитерских изделий с доставкой до места продажи, либо без нее.

Производство и продажа замороженных десертов в России — бизнес Всего в нашей стране сейчас действует около предприятий, производящих мороженое. зимой на него приходится свыше половины рынка в натуральном выражении. .. Составляя план компании, которая планирует заниматься.

Виноградный сок изготавливают только осветленным. Требования к производству соков прямого отжима. Допускается использование ферментных препаратов только для осветления соков. Не допускается в соки фруктовые прямого отжима добавление воды. Не допускается в производстве фруктовых соков прямого отжима использование ароматизаторов, концентрированных натуральных летучих ароматообразующих веществ, красителей [6].

Технологическая схема производства соков прямого отжима представлена в приложении Рис 6. Различные виды фруктов характеризуются разной способностью отдавать сок при отжиме его на прессах, т. Согласно биофизической теории сокоотдачи эта технологическая особенность растительного сырья зависит от проницаемости цитоплазматической мембраны и ее способности противостоять внешним воздействиям в процессе предварительной обработки и прессования. Механическое измельчение - наиболее распространенный способ разрушения цитоплазменных оболочек, применяемый почти для всех видов фруктов.

Семечковые плоды, а также шиповник и ревень для измельчения на кусочки мм дробят на универсальных ножевых или терочно-ножевых дробилках. Косточковые плоды, подвергаются обработке в косточкоотделительных машинах Рис. Сливы при вальцевании не должны терять целость, а только сплющиваться. Ягоды измельчают на двухвальцовых дробилках. Однако механическое измельчение не всегда оказывается достаточно эффективным.

Мобильный мини-завод по производству натурального сока